La empresa Ducs de Gascogne se fundó en 1953 en Gimont, en el departamento de Gers, baluarte del foie gras y de la gastronomía francesa. Su fundador, Gabriel Dubarry, deseaba perpetuar una tradición familiar, la de comer bien en la región gascona, ofreciendo platos auténticos preparados con esmero en sus fogones.
Se ofrecen especialidades regionales como confit de pato y cassoulet, así como productos delicatessen, pero siempre con un espíritu artesanal y de calidad. El foie gras, producto estrella de la empresa Ducs de Gascogne, suele ser galardonado en el Concours Général Agricole.
Desde entonces, la empresa ha diversificado su gama de productos ofreciendo cestas gourmet a domicilio, perfectas para cualquier ocasión.
Ducs de Gascogne se dirige tanto a los particulares que desean disfrutar de los sabores del suroeste como a los profesionales que desean dar las gracias a sus clientes y socios con cestas gastronómicas.
Unos veinte años después de la creación de Ducs de Gascogne, Gabriel Dubarry pasó el testigo a su hijo, que tomó las riendas de la empresa en 1971. Sin embargo, el alma de la empresa ha permanecido intacta. Pierre Dubarry ha sabido perpetuar la autenticidad de las preparaciones añadiendo al mismo tiempo su toque personal. El trabajo artesanal sigue siendo el mismo, garantizando así que los sabores de la gastronomía local se lleven aún más alto. Hoy en día, Ducs de Gascogne es el líder de la gastronomía tradicional gascona.
Si bien el inevitable foie gras y otras terrinas siguen estando disponibles, se han añadido otros productos al catálogo. Platos preparados, mermeladas, pero también vinos y licores, sin olvidar las famosas cestas gastronómicas que han contribuido a dar tanta popularidad a Ducs de Gascogne.
Bajo la dirección de Pierre Dubarry, la empresa contaba con 75 empleados, 240 puntos de venta y 4 tiendas especializadas. Su volumen de negocio ascendía a 11 millones de euros. En 2017, Pierre decidió dimitir y pasar el testigo a Marie y Cyril Jollivet, dos empresarios con una trayectoria demostrada en el desarrollo de un negocio de bebidas espirituosas.
Su ambición es clara: hacer de Ducs de Gascogne, con sede en Gers, una empresa de renombre internacional. También crearon una gama de productos ecológicos llamada "Les Bio du Bocal". En la actualidad, Ducs de Gascogne es una marca presente en unos sesenta países y cuenta con un centenar de empleados. Cada año se envían más de 500.000 cestas gourmet a todo el mundo.
Valores y filosofía de Ducs de Gascogne
Perpetuar la artesanía
Promover la gastronomía gascona en todo el mundo
Desarrollar gamas de productos auténticos y contemporáneos
Apertura al comercio internacional con las ventas por Internet
Promover la calidad y la artesanía
Elaborar recetas que combinen tradición, autenticidad y modernidad
Poner a trabajar a los agricultores de Gers y Gascuña
Con vistas a su desarrollo y crecimiento, el Ducs de Gascogne desea contratar :
operarios de producción
preparadores de pedidos
Así que si quieres formar parte de esta gran aventura, envíe su CV sin demora.
Buenas razones para trabajar en Ducs de Gascogne
Una empresa local que pone de relieve los conocimientos gastronómicos de Gascuña
Participar en el desarrollo internacional de los Ducados de Gascuña
Formar parte de un equipo dinámico que trabaja en un entorno estimulante y en constante cambio.
Le motiva trabajar para esta empresa.
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