L’opérateur est amené à travailler sur différents postes :

Opérateur fourchettes : décoller la peau du cou
Opérateur traçage : tracer le long du bréchet
Opérateur cuisses : décoller et couper les cuisses
Opérateur magrets : tracer les magrets
Opérateur manchons : couper les manchons
Opérateur aiguillettes :
Identifier les produits
Nettoyer son poste et ranger l’atelier en fin de travail.

Au niveau des responsabilités: 

Sécurité :

Respecter les procédures et les protocoles de sécurité définis en interne
Utiliser les EPI obligatoires sur les postes
Informer sa hiérarchie des problèmes de sécurité potentiels

Qualité /Hygiène :

Appliquer les procédures et les règles de qualité, de  hygiène et de sûreté définies en interne
Changer ses gants quand ils sont souillés ou percés et à chaque changements de lots

Effectuer les changements de couteaux toutes les trente minutes

Profil recommandé sur le poste :

Les savoirs : Etre très rigoureux, respecte les règles de l’entreprise, respecte la hiérarchie.

Les relations humaines : Avoir l’esprit d’équipe, avoir l’esprit de communication, être à l’écoute.

Avantage sociaux :

Rémunération versée en début du mois suivant,
Taux horaire de 11,65 euros brut, soit un salaire mensuel d’un montant brut de 1 766.96 euros.
Mutuelle d’entreprise : prise en charge des cotisations à hauteur de 60 % par l’employeur.
Formation interne .