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Historia de la empresa Les Canards d'Auzan

Fundada en 1992, Les Canards d'Auzan son especialistas en pato cebado y elaboran productos frescos como foie gras, pechugas de pato, aiguillettes, muslos de pato, etc., así como productos transformados como foie gras en conserva y semiconserva, confits, pechugas de pato secas y otras especialidades culinarias que combinan ingredientes nobles en la más pura tradición gascona.

Une filière d’excellence : Aujourd’hui, l’entreprise gersoise fait appel à pas moins de 120 partenaires éleveurs et gaveurs tous en filière IGP localisés dans le Sud-Ouest pour son approvisionnement en produits de qualité, elle a obtenu de nombreuses médailles au concours général agricole ainsi que l’IFS niveau supérieur (99.17%).

Uno de los mayores mataderos con capacidad para 3 millones de patos (4º del sector)

Les canards vivants sont transportés jusqu’à l’entreprise. Afin d’assurer la découpe, ils ont formé leurs opérateurs en interne sur deux lignes. Dans leurs divers ateliers de transformation, emballage, éveinage, cuisson… tout est réalisé et élaboré sur place. A ce jour, l’entreprise du Gers alimente commerces et grandes surfaces mais aussi restaurants et boucheries-charcuteries en foies gras ou encore magrets de canard fumé à travers toute la France.

El centro de Castelnau-d'Auzan-Labarrere ocupa nada menos que 15.000 m2 y cuenta actualmente con 235 empleados.

Côté fabrication, la capacité de production à l’année s’élève à 15000 tonnes dans 1700 tonnes de foie gras.

Les Canards d'Auzan, los objetivos de este líder del sector

Si l’entreprise les Canards d’Auzan cherche à recruter et c’est principalement parce qu’elle se développe. En effet, de gros investissements sont réalisés afin d’améliorer la capacité de production. Aujourd’hui, les regards se tournent vers de nouveaux marchés. Les objectifs de l’entreprise Les Canards d’Auzan dans le Gers est d’exporter ses produits à l’international et plus précisément sur le continent asiatique où la demande est en forte croissance.

Los valores y la filosofía de la empresa Les Canards d'Auzan

Convertirse en líder del sector del pato cebado
Promoción de la labor de los ganaderos y agricultores de Gers en el marco de la IGP Suroeste
Poner de relieve los productos gastronómicos de la más pura tradición gascona
Veiller au respect des bonnes pratiques d’élevage et d’abattage des canards
Garantizar la calidad y seguridad de sus productos

Ofertas de empleo en Les Canards d'Auzan

Afin de répondre à la demande des marchés nationaux et internationaux, l’entreprise Les Canards d’Auzan est à la recherche de candidats pour :

Puestos de operario de producción polivalente en diversos talleres: matadero, despiece, foie gras, envasado de productos frescos, envasado de productos transformados, cocción, etc.
Se le acompañará y guiará desde el momento en que entre en la empresa: se le hará una presentación de las instalaciones, los vestuarios y los talleres. Recibirás formación sobre tu puesto de trabajo, así como sobre las normas de higiene y seguridad, el bienestar animal y la eliminación post mortem si te incorporas a nuestro matadero o departamento de despiece.

Une expérience en agro alimentaire serait un plus mais si vous êtes motivés et que vous avez envie d’apprendre, n’attendez plus et envoyez dès maintenant votre CV à Flexim Intérim à Condom. Nous étudierons avec attention votre candidature.

¿Por qué presentarse y trabajar en Les Canards d'Auzan?

Beneficiarse de una remuneración basada en los resultados y la calidad (producto + salud)
Unirse a una empresa con una fuerte presencia local
Participar en el desarrollo de la industria suroccidental del pato.

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